懒人烧带鱼是一道非常受欢迎的家常菜品，它不仅味道鲜美，而且烧制的过程非常简单，非常适合不太会做饭的人尝试一下。那么今天我就来给大家介绍一下懒人烧带鱼的家常做法，让大家可以轻松地在家做出美味的带鱼。
准备材料
1.带鱼一条（约500克）
2.青椒半个
3.红椒半个
4.姜蒜适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.生抽适量
8.老抽适量
9.白糖适量
10.醋适量
11.清水适量
烧制步骤
1.将带鱼清洗干净，去鳞、去骨、去内脏后，切成块状备用。
2.将青椒和红椒洗净切丝，姜蒜切末备用。
3.取一个小碗，将适量的料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、清水搅拌均匀，调制成调料汁备用。
4.将锅置于火上，倒入适量油，加热后放入姜蒜末爆香。
5.放入带鱼块煎至两面金黄，取出备用。
6.将青椒和红椒放入锅中翻炒至断生。
7.将煎好的带鱼块放入锅中，倒入调料汁，烧开后转小火慢慢烧，直到汁收干即可。
8.最后，将烧好的懒人烧带鱼装盘，撒上葱花即可食用。
小贴士
1.烧制懒人烧带鱼的时候，可以根据个人口味添加一些自己喜欢的调料。
2. 煎带鱼的时候要翻面，不然容易糊。
3. 青椒和红椒可以根据个人口味来搭配，如果喜欢吃甜的可以多放一点白糖。
总结
懒人烧带鱼是一款非常好吃的家常菜品，不仅做法简单，而且味道鲜美，受到很多人的喜爱。只要按照上述的步骤来做，相信每个人都可以做出一道美味的懒人烧带鱼。
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