
炒拉面是一道受欢迎的中式快餐,也被许多人视为是一种方便的煮食方式。它的味道美妙,营养丰富,制作过程也相对简单。今天,我们就来分享一下如何制作炒拉面。
材料:
1. 一包拉面或意面(一般情况下,一包拉面的尺寸估计可以供2-3人食用)
2. 肉类(例如,猪肉,牛肉等。肉类数量和份量根据个人口味决定)
3. 蔬菜(例如,洋葱,辣椒,胡萝卜,豆芽等。蔬菜数量和份量根据个人口味决定)
4. 调味品(例如,生抽,酱油,盐,胡椒粉等。调味品数量和份量根据个人口味决定)
步骤:
1. 在一大锅中加入适量的水,等水烧开后,加入一包拉面煮沸。煮的时间根据拉面的品牌和类型而定,通常大约需要3到5分钟,直至变得软烂后捞出。放置一旁备用。
2. 将肉类切成薄片或丝,加入适量的生抽和胡椒粉腌制20分钟。
3. 将蔬菜切成片状,备用。
4. 在一个平底锅里加入适量的油,大火加热,等油热后将腌制好的肉类放入锅中炒熟。
5. 将蔬菜一并放入锅中,稍加翻炒。
6. 加入适量的酱油和盐,调味。翻拌均匀。
7. 加入煮好的拉面,继续翻炒,直到面条均匀地沾上酱汁,蔬菜和肉类也均匀分布在面条中间。
8. 根据个人口味加入葱花等调味品,稍加搅拌即可。
炒好的拉面香气扑鼻,颜色鲜艳,口感丰富,是一道简单易学又美味可口的中式快餐。无论是早餐,午餐,晚餐或夜宵都是不错的选择。现在,你也可以自己动手制作炒拉面,享受它的美味和便利。
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