胡萝卜牛肉饼是一道美味的家常菜，味道浓郁，营养丰富，是一道适宜所有人群食用的健康美食。下面就为大家介绍一下煎胡萝卜牛肉饼的具体做法。
所需材料：
1.牛肉糜300克，胡萝卜糜100克，洋葱糜50克，面粉50克，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量，蒜泥适量，生抽适量，鸡蛋2个。
2.胡萝卜120克，大葱2根，面粉50克，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，淀粉适量。
做法步骤：
1.将牛肉糜、胡萝卜糜、洋葱糜、面粉、盐、胡椒粉、葱花、蒜泥、生抽放入碗中搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。
2.将胡萝卜切成小块，葱切成葱花备用。
3.将面粉，盐，胡椒粉，生抽混合成面糊备用。
4.将胡萝卜块放入研磨机中打成泥，加入面粉，盐，胡椒粉，淀粉和葱花拌匀，制作成胡萝卜饼。
5.将鸡蛋打散，将牛肉糜分成小块，分别搓成饼状。
6.将胡萝卜饼放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。
7.将搓好形状的牛肉饼依次蘸上鸡蛋液和面糊，放入锅中煎至两面金黄，即可盛出装盘。
小贴士：
1.在制作胡萝卜饼的时候，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者香菜等调料，增加味道。
2.牛肉糜和胡萝卜糜的比例可以根据个人口味来做出调整。
3.在煎牛肉饼的时候，锅的温度不要太高，否则饼糊容易糊底。
总结：
煎胡萝卜牛肉饼做法简单，食材易得，是一道适合所有人群的家常美食。在享受美食的同时，我们也要注意饮食平衡，控制食量，保持健康饮食习惯。
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