盒子千层雪是一道非常特别的美味甜品，由于其形状独特，口感细腻，故备受各类人群的青睐。在下面，我们将为大家介绍一下盒子千层雪的做法。
所需材料：
1. 面粉 500g
2. 清水 适量
3. 玉米油 适量
4. 白糖 100g
5. 鸡蛋 4个
6. 红枣泥 适量
7. 白芝麻 适量
制作步骤：
1. 准备好所有需要用到的材料。
2. 将面粉倒入大碗中，然后逐渐地倒入清水，揉成面团。
3. 将揉好的面团放置20分钟，让其紧绷。
4. 将紧绷的面团切成小搓弹大小的面团，逐一擀平。
5. 搓弹后的面团，再次擀成薄饼，厚度大约为2-3毫米。
6. 用刀子从面饼中心开始，往外切开直至形成一个直径为15厘米的圆形饼皮。
7. 将切好的饼皮刷上少量玉米油，然后用刀子切出一个长方形饼皮，这个饼皮大约宽4厘米、长15厘米。
8. 将切好的饼皮放在做好的盒子中，放上少量白糖、红枣泥和白芝麻。
9. 叠上第二张饼皮，同样刷上油、放上白糖、红枣泥和白芝麻。
10. 依此类推，叠上3-4张饼皮，直至盒子中填满材料。
11. 最后，将盒子放入蒸锅中，用大火蒸熟。
12. 蒸熟后，将盒子放在切块后的纸盘上，一块块地分开。
以上就是盒子千层雪的做法了，大家可以参照步骤，根据自己的口味适量增减材料。制作时要注意面团的松紧度，以及各个材料之间的分量平衡，这样做出来的盒子千层雪才会更加美味可口。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫