百合银耳莲子羹的做法

百合银耳莲子羹的做法

百合银耳莲子羹是一道非常营养且美味的汤品。它以百合、银耳和莲子为主要原料,能够滋润肌肤、润肺止咳,具有很好的保健作用。今天,我将为大家介绍一下如何制作这道汤品。

食材准备:

百合 20克

银耳 20克

莲子 20克

红枣 5颗

冰糖 适量

水 适量

制作方法:

1. 准备好所需的食材,百合、银耳、莲子和红枣要提前泡发。

2. 百合、银耳和莲子分别清洗干净,去除杂质,将它们分别放入清水中浸泡30分钟。

3. 红枣洗净备用。

4. 将浸泡好的百合、银耳和莲子放入炖盅中,加入清水,水量要略高于材料。

5. 放入适量红枣,然后加入适量的冰糖,炖盅口盖好。

6. 将炖盅放入电饭煲中,加入适量的水,选择煮饭功能。大约煮1-2个小时(根据电饭煲的功率而定)。

7. 煮好之后,取出炖盅,将汤倒入碗中即可。

小贴士:

1. 百合、银耳和莲子必须提前泡发,才能更好的去除杂质。如果用的是干货的话,需要提前泡发至少1小时以上。

2. 汤的口感可以根据个人喜好调节,加入适量的冰糖即可。

3. 炖盅的大小和电饭煲的功率不同,煮的时间也会有差异。大家可以根据实际情况,选择适当的煮饭时间。

4. 如果没有电饭煲,也可以用炖盅或者高压锅来煮。

总结:

百合银耳莲子羹是一道非常适合女性食用的汤品,它能够滋润肌肤、润肺止咳,并且非常容易制作。大家可以在家里试试看,用它来滋润一下你的身体吧!

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