百合银耳莲子羹是一道非常营养且美味的汤品。它以百合、银耳和莲子为主要原料,能够滋润肌肤、润肺止咳,具有很好的保健作用。今天,我将为大家介绍一下如何制作这道汤品。
食材准备:
百合 20克
银耳 20克
莲子 20克
红枣 5颗
冰糖 适量
水 适量
制作方法:
1. 准备好所需的食材,百合、银耳、莲子和红枣要提前泡发。
2. 百合、银耳和莲子分别清洗干净,去除杂质,将它们分别放入清水中浸泡30分钟。
3. 红枣洗净备用。
4. 将浸泡好的百合、银耳和莲子放入炖盅中,加入清水,水量要略高于材料。
5. 放入适量红枣,然后加入适量的冰糖,炖盅口盖好。
6. 将炖盅放入电饭煲中,加入适量的水,选择煮饭功能。大约煮1-2个小时(根据电饭煲的功率而定)。
7. 煮好之后,取出炖盅,将汤倒入碗中即可。
小贴士:
1. 百合、银耳和莲子必须提前泡发,才能更好的去除杂质。如果用的是干货的话,需要提前泡发至少1小时以上。
2. 汤的口感可以根据个人喜好调节,加入适量的冰糖即可。
3. 炖盅的大小和电饭煲的功率不同,煮的时间也会有差异。大家可以根据实际情况,选择适当的煮饭时间。
4. 如果没有电饭煲,也可以用炖盅或者高压锅来煮。
总结:
百合银耳莲子羹是一道非常适合女性食用的汤品,它能够滋润肌肤、润肺止咳,并且非常容易制作。大家可以在家里试试看,用它来滋润一下你的身体吧!
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