烤箱蛋糕是一种美味简单的甜点，可以在家中轻松制作。奶油蛋糕是其中最受欢迎的一种，口感细腻、香甜可口，成为了许多人心中的经典。今天，我就来分享一下烤箱奶油蛋糕的制作方法。
准备材料：
1. 面粉100克
2. 细砂糖50克
3. 鸡蛋4个
4. 奶油100克
5. 泡打粉5克
6. 玉米淀粉5克
制作步骤：
1. 首先，将奶油软化。可以先将奶油取出放置室温下软化，也可以用微波炉加热软化。
2. 取一个干净的容器，将鸡蛋打入其中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉、玉米淀粉混合，筛入第2步的蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 加入已经软化的奶油，搅拌均匀。
5. 将混合好的蛋糕糊倒入已经涂了奶油的烤盘中。可以在烤盘底铺上一张油纸，这样可以更容易将蛋糕从烤盘中取出。
6. 拍出蛋糕中的气泡。将烤盘拿起来，从空气高处轻轻地往下拍，这样可以将蛋糕中的气泡排出，使蛋糕更加细腻。
7. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤25分钟左右。
8. 烤好后，将烤箱蛋糕从烤盘中取出，晾凉后即可享用。
小贴士：
1. 奶油要软化好，不然会影响蛋糕的口感。
2. 拍出蛋糕中的气泡是非常重要的一步，不然蛋糕会很死，口感不佳。
总结：
烤箱奶油蛋糕是一道简单又好做的甜点，口感细腻，非常适合大多数人的口味。按照以上的步骤，即可在家中轻松制作出美味的烤箱奶油蛋糕。如果你还没有尝试过，快试试吧！
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