一、前言
葱油虾是一道在家庭或餐馆中都非常受欢迎的菜肴，它的原材料简单易得，做起来也不太难。葱油虾口感鲜美，营养丰富，而且富含蛋白质、矿物质和微量元素等营养成分，有助于增强体质。在这篇文章中，我将为大家介绍如何制作美味的葱油虾。
二、原材料
1.大虾：500克。
2.葱：适量。
3.姜：适量。
4.大蒜：适量。
5.植物油：100克。
6.盐：适量。
7.生抽：适量。
8.老抽：适量。
9.料酒：适量。
三、制作方法
1.将大虾去头去壳，留下虾尾，然后用清水洗净备用。
2.将葱、姜、大蒜拍破备用。
3.将植物油放入炒锅中，烧热之后放入葱、姜、大蒜爆香。
4.将大虾放入炒锅中，煸炒至变色。
5.放入适量的盐、生抽、老抽和料酒，提鲜调味。
6.煮至汤汁收干即可，撒上葱花即可出锅，美味的葱油虾就做好了。
四、注意事项
1.在选购大虾时，一定要选择外壳完整、虾身肉质坚实的大虾。
2.在煮大虾时，要根据虾的大小和个数适量加水，不要等到汤汁煮干了再加水。
3.在炒锅中加油时，一定要烧热炒锅再加油，不要让油过热。
4.在煮大虾时，一定要根据虾的大小和个数适量加盐和调料，不要过多或过少。
五、结语
以上就是制作美味葱油虾的方法和注意事项。制作葱油虾的步骤很简单，但是要做出美味的葱油虾还需要我们加倍的耐心和细心。如果大家按照以上步骤和注意事项来做葱油虾，相信一定能做出美味可口的葱油虾。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫