焦糖布甸是一道美味的甜品,口感绵软,香甜可口。制作焦糖布甸的过程并不复杂,只需要一些简单的材料和耐心,就可以轻松做出美味的焦糖布甸。下面,就让我们一起来看看焦糖布甸的制作过程吧!
所需材料:
1. 鸡蛋 x 4
2. 牛奶 x 500ml
3. 细砂糖 x 100g
4. 吐司面包 x 2片
5. 黄油 x 50g
制作步骤:
1.准备一个方形的烤盘,在烤盘底部铺上一层细砂糖,然后放入烤箱,将烤箱温度设定为180度,预热10分钟,烤盘备好后取出备用。
2.在一个大碗里打入4个鸡蛋,搅拌均匀,然后加入500ml的牛奶,并继续搅拌均匀。
3.将吐司面包切成小块状,然后用黄油在锅中煎至金黄色。
4.将煎好的吐司块状物铺在烤盘底部的糖上,然后将牛奶鸡蛋液倒入烤盘中。
5.将烤盘放入烤箱中,烤箱温度设定为150度,烘烤60分钟,然后取出放凉。
6.在制作过程中可以不断观察焦糖的颜色,当糖变成深褐色时就可以取出了。
7.在取出焦糖布甸之前可以用牙签在布丁中进行测试,如果没有粘在牙签上,则代表布丁已经熟了。
8.将烤好的焦糖布甸取出,晾凉后脱模即可。
小提示:
如果您不喜欢吃太甜的焦糖布丁,可以减少部分糖的使用量。
总结:
以上就是焦糖布甸的制作过程,希望您能成功地制作出美味可口、丝滑绵软的焦糖布丁。尽管制作过程有一些麻烦,但当您品尝到自己亲手制作的焦糖布丁时,一切的努力都将是值得的。
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