肉沫粉条汤是一道家常菜肴，不仅味道鲜美，而且烹制简单，适合各个年龄段的人食用。下面，就让我们来分享一下制作家常肉沫粉条汤的做法吧。
材料准备：
1.猪肉末 100克
2.粉条 100克
3.葱 适量
4.姜 适量
5.盐 适量
6.胡椒粉 适量
7.香油 适量
8.鸡蛋 1个
9.清水 1000毫升
步骤：
1.将粉条泡在清水中，用温水煮熟备用。
2.将猪肉末加入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后备用。
3.将葱和姜切成末备用。
4.将一个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，备用。
5.将热水倒入锅中，加入葱姜末煮沸。
6.将拌好的猪肉末慢慢地加入锅中，搅拌均匀。
7.将打好的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
8.将泡好的粉条放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，煮3-5分钟左右即可。
9.加入香油，搅拌均匀即可关火，出锅前可撒点葱花装饰。
小贴士：
1.猪肉末可依个人口味加入剁碎的葱姜。
2.粉条泡软后，可以用剪刀剪成短段，口感更佳。
3.煮粉条时，若遇到粘连可加入适量的油，或将其冷却后用手捏散即可。
4.关于口味，您可以根据自己的喜好适量添加盐、胡椒粉等调味品。
总结：
家常肉沫粉条汤是一道家常菜肴，制作简单、易于口感加工适合各个年龄段的人食用。若您尝试过此做法并慢慢调整了口味，相信这道美味的肉沫粉条汤也会成为您家中的招牌菜肴。
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