家常汤的做法：菠菜汤
菠菜汤是一道清爽美味的汤品，口感鲜美，营养丰富，十分适合家庭食用。这道汤品既可以作为主菜，也可以作为配菜，相信许多人都会喜欢。
菠菜汤的做法非常简单，只需要几个普通的食材，加上一些调味品，就可以轻松做出一锅美味的菠菜汤。下面就来详细介绍一下这道家常菜的做法。
材料：
1、菠菜：300克
2、豆腐：150克
3、熟火腿丝：50克
4、葱姜蒜：适量
5、盐、鲍汁、鸡精：适量
6、清水：1000毫升
做法：
1、将菠菜洗净，切成小段备用。
2、豆腐切成小块，熟火腿切成丝备用。
3、葱姜蒜切成末备用。
4、在锅中热油，将葱姜蒜爆香。
5、将豆腐和熟火腿丝倒入锅中，翻炒一分钟。
6、倒入清水，加入盐、鲍汁、鸡精调味，煮沸。
7、将切好的菠菜倒入锅中，继续煮一分钟。
8、熄火，菠菜汤即可出锅。
小贴士：
1、菠菜煮得时间不要太长，否则会破坏它的营养成分。
2、豆腐可以选用嫩豆腐，口感更好。
3、菠菜在加入锅中之前可以焯水，这样可以去掉菠菜中的草酸。
4、此菜汤口感清爽，如果您想要更加味道鲜美，可以加入少许虾皮。
总结：
菠菜汤是一道营养丰富的家常汤菜，可以为家人提供丰富的膳食营养。而且这道菜汤的做法简单易学，不需要太多的烹饪技巧，即使是没有厨艺的初学者也可以轻松做出一锅美味的菠菜汤。希望本篇文章能够对您有所帮助，让您更好的了解这道家常菜汤的制作方法。
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