龙眼膏是一种传统的中式甜品，以龙眼为主要原料制作而成。其口感软糯，甜蜜可口，深受人们喜爱。龙眼膏还有清热解毒、润肠通便等功效，常被用作夏日饮食调理之品。本文将为大家介绍龙眼膏的做法。
制作材料：
1.龙眼干200克
2.糯米粉100克
3.水1000毫升
4.红糖适量
步骤：
1. 将龙眼干泡发，泡发时间约为2个小时左右。
2. 泡发好的龙眼洗净，去掉核，存放备用。
3. 取一大碗，将糯米粉和水拌匀，放置静置10分钟。
4. 静置10分钟后，将糯米浆和300毫升清水倒入锅中，中小火慢慢煮开。
5. 煮开后便加入红糖，继续煮至红糖全部融化。
6. 将龙眼放入锅中搅拌均匀，继续煮制至熟透，颜色变浅。
7. 待龙眼熟透后，将龙眼捞出，放入冰水中浸泡一会儿，待其凉透。
8. 熟透的龙眼浸泡后，捞出放置碗中，将刚刚做好的糯米浆倒入碗里，搅拌均匀。
9. 碗中的糯米浆和龙眼混合后，搅拌均匀。糯米浆和龙眼混合均匀后，放置冰箱中冷藏即可。
Tips：
1.糯米浆不要过于稠，以免后续煮制时降低了龙眼入味的程度。
2.将糯米浆倒入碗中时，不要太烫手，以免烫伤。
3.制作时，以小火慢慢煮制为佳，耐心等待营养成分的完全释放。
龙眼膏是一道适合各个年龄层的健康食品，其做法也十分简单，只要稍稍费一些心思，就可以轻松制作。希望大家可以在生活中多多尝试，享受美食的同时，也保养好身体。
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