吉野家牛肉盖饭，一道深受广大食客喜爱的日式快餐，不仅口感好，而且营养丰富，是许多人的首选。下面为大家介绍吉野家牛肉盖饭的做法，让大家也能在家里享受到美味的牛肉盖饭。
材料准备：
– 牛肉薄片 250克
– 洋葱半个
– 葱花适量
– 姜末适量
– 米饭一碗
调料：
– 酱油 2勺
– 料酒 2勺
– 糖 1勺
– 盐 适量
– 鸡精 适量
– 油 适量
做法：
1. 把洋葱切成薄片，姜末搅拌均匀后备用。
2. 将牛肉薄片用刀背拍松，然后加入酱油、料酒、糖和盐腌制5-10分钟备用。
3. 铲入适量的油，倒入葱花和姜末，煸炒出香味之后，加入腌制好的牛肉薄片。
4. 煸炒牛肉至变色后，加入洋葱薄片，继续翻炒至洋葱变软糯，牛肉熟透。
5. 按照自己的口味加入适量的盐和鸡精，调味后继续翻炒2-3分钟。
6. 将炒好的牛肉倒在煮好的米饭上面，饭贴牛肉。
以上就是吉野家牛肉盖饭的制作过程，不太难，而且用料简单，可以在家里轻松完成。不过，如果想要吃到真正的日本牛肉饭，建议大家去正宗的吉野家店里品尝，那里的牛肉更加嫩滑，味道也更加正宗。
总结：
吉野家牛肉盖饭是一道简单易做但美味可口的日式快餐，它不仅口感好，而且营养丰富，是适合大众消费的理想选择。在家里做牛肉盖饭，可以根据自己的口味随意搭配材料，制作出令人满足的美食佳肴。但是，最好还是到正宗的吉野家店里品尝，那里的牛肉更加嫩滑，味道也更加正宗。
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