烧肉是一道美味的菜肴，口感鲜美，营养丰富。户瓜春笋烧肉则是将烧肉与户瓜、春笋相结合，营养更加丰富。下面就让我们一起了解一下户瓜春笋烧肉的做法。
材料：
猪五花肉500g、户瓜200g、春笋100g、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、生粉适量、清水适量。
步骤：
1.将猪五花肉洗净后切成薄片，加入适量料酒、姜片拌匀，腌制10-15分钟。
2.户瓜去皮切成条状，春笋去皮切成片状，葱姜蒜切末备用。
3.肉片加入适量生粉拌匀备用。
4.锅中加入少量油，油热后加入肉片煸炒至变色后捞出备用。
5.将锅中的油倒去，重新加入适量油，葱姜蒜末煸炒至香味逼出后加入户瓜、春笋煸炒。
6.倒入适量的清水，加入适量的盐、白糖、生抽、老抽调味。
7.将肉片倒入锅中，将所有食材煮至烧开。
8.用小火将食材煮约20分钟，直到汁水收干即可。
9.将烧好的肉片盛出，装盘即可。
小贴士：
1.猪五花肉切成薄片后，要加入料酒、姜片腌制，可以去腥味，增加口感。
2.可以根据自己的口味调整调味品的用量。
3.季节性的蔬菜食材可以随意变换，比如可以加入豆角、蘑菇等等。
4.煮制食材时，水不能太少，否则容易糊锅。
结语：
户瓜春笋烧肉是一道美味可口、营养丰富的家常菜，制作步骤简单，口感鲜美。通过本文的介绍，相信大家都已经了解了户瓜春笋烧肉的制作方法，欢迎大家尝试制作。
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