骨折不仅会影响身体的正常活动，还会影响身体的健康，因此，食补是骨折康复过程中极为重要的一环。下面为大家介绍几款骨折食补菜谱的做法。
一、鸡汤煲
材料：鸡1只、当归、红枣、枸杞、姜片、盐适量
做法：
1.将鸡洗净，切块备用；
2.将当归、红枣、枸杞用清水洗净备用；
3.将姜片拍破备用；
4.锅内放入适量的清水，将鸡块放入锅中，烧开后撇去浮沫；
5.将洗净的当归、红枣、枸杞、姜片放入锅中，小火慢炖约2小时，加入适量的盐即可食用。
二、蛋花海鲜汤
材料：鸡蛋、鲍鱼、虾仁、鱼翅、姜片、盐适量
做法：
1.将鲍鱼、虾仁、鱼翅用清水洗净备用；
2.将鸡蛋打散成蛋液备用；
3.将姜片切成丝备用；
4.锅中放适量的清水，放入鲍鱼、虾仁、鱼翅、姜丝，小火慢煮约15分钟；
5.将蛋液倒入锅中，再煮约2-3分钟，加入适量的盐即可食用。
三、绿豆粥
材料：绿豆、糯米、红枣、桂圆、盐适量
做法：
1.将绿豆、糯米用清水泡一夜备用；
2.将红枣、桂圆用清水洗净备用；
3.将绿豆、糯米放入锅中，加入适量的清水，煮开后改小火慢煮约1小时；
4.将洗净的红枣、桂圆放入锅中，再煮约10分钟左右，加入适量的盐即可。
以上三款骨折食补菜谱的做法均非常简单，不仅可以促进骨折康复，还可以提高免疫力，适合于各个年龄层的人群食用。如果您正在康复中，可以试试以上菜谱，帮助您恢复健康。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫