枸杞叶排骨汤的做法，营养又美味的枸杞排骨汤
枸杞排骨汤是一道非常营养，做法又简单的汤菜，特别适合秋冬季节食用，有温暖身体、益气补血的作用。今天我就来介绍一下枸杞叶排骨汤的做法，让大家能够轻松在家中制作这道美味的汤菜。
材料：
排骨500克
枸杞叶50克
葱段3根
姜片3片
料酒适量
盐适量
步骤：
1.排骨洗净，切段备用。枸杞叶洗净沥干备用。
2.锅中加入适量水，放入排骨、葱段、姜片，注入适量料酒，开大火烧开后撇去浮沫，转小火煮约30分钟至排骨熟烂。
3.将枸杞叶加入锅中，再煮5分钟即可。
4.最后加入适量盐调味即可用。
小贴士：
1.枸杞叶不宜放太早，以免过久煮汤，影响汤的口感，建议在熟烂的排骨剩下5分钟加入即可。
2.在清洗排骨时可以用少量盐和醋来清洗，能够让排骨更干净，也去腥味。
枸杞排骨汤的功效：
1.补血养血：排骨含有大量蛋白质和铁元素，枸杞叶含有维生素B、C以及铁、锌等矿物质，能够有效地帮助补血养血。
2.益气养生：枸杞叶富含多种氨基酸，能够调节身体功能，增强免疫力，提高人体抗病能力。
3.滋阴润燥：排骨和枸杞叶中的营养成分有滋阴润燥的作用，适合秋冬季节食用，能够起到润肺止咳的作用。
总结：
枸杞排骨汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤菜，它不仅味道鲜美，而且还有很多营养功效。制作过程也非常简单，可以让家人朋友尝到美味而又有营养的汤菜。希望大家能够尝试一下这道枸杞叶排骨汤的做法。
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