绿豆薏米汤是一道相信很多人都很喜欢喝的清爽汤品。绿豆和薏米都是很好的清热排毒的食材,经常喝绿豆薏米汤能够帮助人体排出毒素,清除体内的湿气和热气,有利于保持身体健康。下面,我将为大家介绍一下绿豆薏米汤的具体做法。
材料:
1.绿豆50克;
2.薏米50克;
3.冰糖适量;
4.水适量。
步骤:
1.将绿豆和薏米用清水浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净备用。
2.把绿豆和薏米放入锅中,倒入适量的水,水的高度应该稍微高出绿豆和薏米。
3.大火煮开后,转小火煮30分钟左右,期间要不断地搅拌,以防煮糊。
4.将煮好的绿豆薏米汤倒入另一个锅中,加入适量的冰糖,并用中火将糖融化。
5.把汤倒入碗中,静置几分钟即可享用。
小贴士:
1.绿豆和薏米都是清热排毒的好食材,但过量食用容易引起腹泻,所以每次的量应该控制在50克左右。
2.绿豆和薏米煮的时候要不断地搅拌,以防煮糊,影响口感。
3.加糖的时候,可以根据个人口味加适量的冰糖,如果不喜欢太甜的,可以不加糖,清爽的口感也是很好的。
4.绿豆和薏米都是属于寒性食物,建议在天气较热或者身体比较虚弱的时候少喝或者不喝。
总结:
绿豆薏米汤是一道很好喝的清凉汤品,不仅口感清爽,而且有很多功效,能够清热排毒,排出体内的湿气和热气,对身体健康有很好的帮助。以上就是绿豆薏米汤的具体做法了,希望大家能够试一试,享受美味和健康。
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