鸡蛋柿子汤是一道非常有营养的汤品，它既可以美味可口，又具有非常好的滋补功效。而且，用这种方法做出来的鸡蛋柿子汤非常简单易学，无需大量的时间和精力，家庭主妇们可以尝试着在家里做一次，让家人品尝一下美味的汤品。
材料：
– 鸡蛋3个
– 柿子2个
– 青葱适量
– 瘦肉200克
– 生姜3片
– 盐适量
– 鸡精适量
步骤：
1.准备好所需的材料，将鸡蛋打散，柿子去皮切块，瘦肉切成碎肉，姜切片。
2.锅中倒入适量的水，加入姜片，煮开以后将瘦肉放进去汆烫一下，将其捞出备用。
3.锅中再倒入适量的水，加入柿子块，煮开后转小火煮熟，将柿子捞出。
4.将柿子放入纱布袋里，用勺子压出汁液，并将其倒入锅中，倒入刚刚汆烫的瘦肉，再将鸡蛋液倒入锅中，不断搅拌煮熟。
5.最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士：
1.煮瘦肉的时候要汆烫一下，这样可以去除肉腥味，提高汤品的口感。
2.柿子放入纱布袋中压出汁液，可以增加汤的浓度，让汤更加鲜美。
3.鸡蛋液要不断地搅拌，以免鸡蛋凝固成块，影响口感。
4.调味时要适量，不要让盐的味道太重，也不要让鸡精的味道太浓，以免影响汤的口感。
总结：
鸡蛋柿子汤是一道简单易学，又非常美味的汤品。它不仅有着丰富的营养成分，而且还具有非常好的滋补功效。家庭主妇们可以在家里用这种方法尝试着做一次，让家人品尝一下这道美味的汤品。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫