花生小米糖是一种经典的中国传统糖果，受到广泛欢迎。它的口感香甜可口，又有着独特的嚼劲，很容易就能让人爱上。在这篇文章中，我们将为大家介绍一下如何制作花生小米糖，让你也能在家里轻松享受这种美味。
准备材料：
1.花生 200克
2.小米 200克
3.红糖 300克
制作步骤：
1.将花生、小米分别洗净，沥干水分后备用。
2.将面粉倒入平底锅中，用中火烤至金黄色，取出备用。
3.将红糖倒入另一个平底锅中，用小火熔化后加入适量的水，搅拌均匀。
4.在红糖水中加入花生和小米，继续搅拌均匀，直到每个花生和小米都被裹上了糖浆。
5.将糖浆煮沸，继续翻炒，直到糖浆变得浓稠，开始变干了。
6.在糖浆中加入烤过的面粉，搅拌均匀，直到面粉和糖浆完全混合。
7.将糖浆倒在油纸上，用压实器将其压实成薄片。
8.等到薄片变凉后，用刀子将其切成适当的大小，即可享用美味的花生小米糖了。
小贴士：
1. 研磨花生可达到更好的口感，脱皮后烤至金黄色，再用压碎机搅碎，也能起到同样的效果。
2. 将糖浆煮沸后，需要继续翻炒，这样可以保证糖浆均匀地裹在每一个花生和小米上。
3. 在糖浆中加入面粉，可以让小米糖更加有嚼劲，口感更好。
总之，制作花生小米糖并不难，只要你遵循上面的步骤，很容易就能做出美味可口的花生小米糖。无论是在家里还是聚会上，它都是一款受欢迎的美食，让人们爱不释手！
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