黑糯米花生粥是一道非常营养且健康的粥食。它以黑糯米和花生为主要材料，营养成分丰富，富含纤维、蛋白质、维生素等多种营养素。在中国南方，黑糯米花生粥是一道常见的早餐或宵夜食品。下面，我们来介绍如何制作一份美味的黑糯米花生粥。
所需材料：
黑糯米，1杯
花生，适量
糖，适量
水，适量
做法步骤：
1.将黑糯米洗净，泡水30分钟至1小时，以便更好地煮熟。
2.将泡好的黑糯米放进锅里，加入适量水，大火煮开后转小火，用小火煮30分钟左右。如果你使用电饭锅，将黑糯米和水放入内胆，按下煮饭键即可。
3.花生剥皮，放进锅中煮熟，然后捞出沥干备用。
4.在煮好的黑糯米里加入糖，根据个人口味调整甜度，搅拌均匀。
5.将煮好的花生加入粥中搅拌均匀，等到花生的香味和味道都融入粥中后就可以关火了。
6.最后，将煮好的黑糯米花生粥装盘，撒上一些花生碎和糖粉即可。
小贴士：
1.黑糯米先泡水能够使它更容易煮熟，口感也更加糯滑。
2.煮花生时如果觉得太麻烦可以买现成的熟花生，但自己煮的花生更加健康和美味。
3.在煮黑糯米花生粥的时候，需要经常搅拌，以免锅底粘锅或者糊底。
4.喜欢甜一点口感的人可以加入冰糖或蜂蜜调味，味道更加香甜可口。
总之，制作黑糯米花生粥虽然过程稍显麻烦，但健康营养，口感出众，是一道不容错过的美食。希望以上步骤能够帮助大家制作出更加美味的黑糯米花生粥！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 