高压锅筒骨汤是一道非常营养丰富的汤品，有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，被广大人民群众所喜欢。下面就来介绍一下高压锅筒骨汤的做法，让大家在家也可以轻松做出美味的骨汤。
材料：
猪筒骨500g、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、高压锅
做法：
1. 猪筒骨清洗干净，用水泡泡半小时，泡去血水，再将筒骨用水冲洗干净。
2. 将高压锅加入适量的清水，水量以没过筒骨为宜。
3. 把猪筒骨放入高压锅内，加入姜片、葱段和料酒。
4. 盖上高压锅盖，大火加热，待高压锅内压力达到指定数值后，转小火慢炖30分钟。
5. 关火后，等高压锅内的压力完全释放后，打开锅盖，取出熟透的筒骨和清汤。
6. 将筒骨和清汤分离，用滤网将清汤过滤一遍，去掉杂质。
7. 将清汤倒回高压锅内，加入适量的盐，再次加热至沸腾。
8. 煮沸后，根据个人口味可加入适量的香菜和胡椒粉等调味品。
9. 将高压锅筒骨汤装入碗中，趁热食用。
注意事项：
1. 可以根据自己的口味适量添加一些蔬菜，如胡萝卜、土豆、西红柿等，增加汤品的口感和营养成分。
2. 在煮高压锅筒骨汤时，要注意控制火候和压力，以免出现危险。
3. 沸腾后可以加入适量的香菜和胡椒粉等调味品，以增加汤品的口感和香味。
总之，高压锅筒骨汤是一道非常有营养的汤品，制作起来也非常简单，希望大家可以在家里也可以轻松地制作出美味的骨汤。
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