枸杞头烧汤是一道具有滋补健身效果的汤品，特别适合身体虚弱、脾胃不好、易疲劳、精神不振等人群食用。下面我将介绍一下这道汤品的制作过程。
一、材料准备：
枸杞头（30克）、猪骨头（500克）、葱姜蒜各适量、枸杞适量、盐适量。
二、制作步骤：
1.将猪骨头洗净后，用开水焯一下，去除血沫；
2.将焯过水的猪骨头放入锅内，加入适量的清水，煮开后撇去浮沫；
3.加入葱姜蒜，再倒入枸杞头，小火慢炖4-5小时；
4.待汤品已经熬制好之后，加入适量的盐进行调味；
5.最后，将少量的枸杞放入碗内，倒入枸杞头烧汤即可。
三、营养价值：
1.枸杞头富含蛋白质、氨基酸、糖类、维生素和微量元素等营养物质，具有补肝肾、益精血、明目等功效；
2.猪骨头中含有钙质、磷质、胶质、蛋白质、多种氨基酸等营养成分，可以提高身体免疫力、增强骨骼健康；
3.葱姜蒜可以增进食欲、促进消化、防治感冒等功效。
四、注意事项：
1.猪骨头在制作前一定要焯水，去除血沫，以免影响口感和汤品的营养价值；
2.枸杞头在煮的过程中要煮长一些，这样可以让汤品的味道更加香浓；
3.锅最好选用砂锅或不粘锅，这样可以让汤品更加清香；
4.最好每天喝一小碗，不宜过量，以免造成营养过剩或不适。
总之，枸杞头烧汤是一道具有很高营养价值的汤品，既美味又健康。在饮用的同时，我们也要注意食用的注意事项。希望大家喜欢。
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