作为一种受到欢迎的小吃，奶酪饼干是一款既美味又营养的点心。如果你想要在家中自己做奶酪饼干，本篇文章会向你介绍简单易学的奶酪饼干做法。
材料：
– 250g 面粉
– 180g 奶酪
– 80g 牛油
– 30g 糖
– 1个鸡蛋
– 1勺泡打粉
步骤：
1. 将奶酪和牛油放入一个大碗中，用电动打蛋器打成软糊状，并加入糖搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌，直到混合均匀。
3. 在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合在一起。
4. 将面粉混合物慢慢加入到奶酪混合物中，并用手揉成面团。
5. 将面团放入冰箱中冷藏至少30分钟。
6. 在预热好的烤箱中，将烤盘铺上烘焙纸。
7. 从冰箱中取出面团，搓成小球，放在烤盘上。
8. 用手将小球压扁成饼干形状，并在表面刻上刻痕。
9. 把烤盘放入烤箱中，以180℃温度烘焙12-15分钟。
10. 烘焙好的奶酪饼干取出，待凉后即可享用。
小贴士：
– 如果你想要做出口感更加酥脆的奶酪饼干，可以用烤箱的上下火同时烤制饼干，在后5分钟开启烤箱的烤焦功能，让饼干表面变得更加金黄、酥脆。
– 如果喜欢咸味，可以在面团中加入适量的盐巴，这样能够让奶酪饼干味道更加浓郁。
总结：
奶酪饼干作为一款营养美味的小吃，非常适合在半夜追剧时享用。通过本篇文章所介绍的简单易学的奶酪饼干做法，相信大家可以轻松在家里制作出自己的一份美味。
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