夹馅麻花是一种非常受欢迎的小吃,特别是在中国北方地区。这种美食酥脆可口,香甜可口,是许多人的最爱。在这篇文章中,我将与您分享夹馅麻花的做法,并解释如何用简单的材料制作这种美味佳肴。
材料:
– 面粉:500克
– 鸡蛋:1个
– 温水:250毫升
– 糖:60克
– 酥油:100克
– 芝麻:适量
– 果酱:适量
步骤:
1.将面粉和糖混合在一起,并用手搅拌几分钟,使面粉变得松软。
2.将鸡蛋打入碗中,在里面加入温水,并搅拌均匀。
3.将温水和鸡蛋混合液倒入面粉中,并搅拌成为一个坚实的面团。将这个面团放在一个碗中,用塑料膜覆盖住,并放在温暖的地方发酵30分钟。
4.将酥油加热至变软,然后将其倒入碗中,加入一些芝麻,搅拌均匀。
5.将面团分成若干个小面团,将每个小面团擀平成长条状,并抹上一层酥油和芝麻混合物。
6.将这个长条状的面团卷起来,将其反复搓揉成为一个长长的细棒。
7.将这个细棒扭成螺旋状,并在两端夹上一些鲜果酱。
8.把夹馅麻花放在烤盘上,放进预热好的烤箱中,烘烤18分钟,直到香脆金黄色。
9.把夹馅麻花取出,放在冷却架上,等待它们冷却,然后享用。
结论:
夹馅麻花是一道简单好做,口感酥脆可口的小吃。如果您还没有尝试过这道美食,那就赶快试着做一下吧!不要忘了在热气腾腾的夹馅麻花上面涂上一层果酱,这样会增添一份甜味,让您的味蕾更为愉悦。
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