花生芝麻包是一款非常营养且美味的点心，它的制作过程需要花费些时间，但是味道和口感却是值得您花费时间的。下面，让我们来一起学习如何制作花生芝麻包。
所需材料：
1. 面团：高筋面粉300克，酵母粉6克，糖30克，盐3克，牛奶150毫升，蛋黄2个，黄油50克。
2. 馅料：花生酱、黑芝麻酱各适量。
制作步骤：
1. 准备面团：将高筋面粉、酵母粉、糖、盐、牛奶和蛋黄混合在一起，揉成面团，加入黄油，揉成光滑的面团。
2. 发酵：将揉好的面团放置到温暖处，进行发酵，需要2-3小时，直到面团发酵至两倍大。
3. 分割面团：将发酵好的面团分成小块，压成薄片，取适量的花生酱和黑芝麻酱，涂在面皮上，将面皮揉成包子的形状。
4. 二次发酵：将揉好的花生芝麻包放到温暖处进行二次发酵，需要15-20分钟，直到包子膨胀至两倍大。
5. 蒸制：将包子放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到包子完全熟透即可。
小贴士：
1. 面团发酵时需要放在温暖处，可以放在烤箱中发酵，温度为35-40度。
2. 在涂抹花生酱和黑芝麻酱时，要注意均匀涂抹，否则口感会有差异。
3. 包子蒸制时需要用中火，否则会导致包子开裂。
总结：
花生芝麻包是一款营养丰富、口感香醇的点心，制作过程虽然需要一定的经验和时间，但口感绝对是值得花费时间的。希望您能成功制作出美味的花生芝麻包，也欢迎您分享您的制作心得。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫