饭团是一种非常受欢迎的便当菜品，它简单易做，口感丰富，营养丰富，更重要的是可以方便携带。这篇文章将分享如何制作美味的饭团，希望能为大家带来帮助。
材料：
米饭（最好是短粒米）
鸡蛋
鸡腿肉
黄瓜
胡萝卜
紫菜
调料：
盐
糖
米醋
芝麻油
辣椒油
做法：
1.先将米饭用清水冲洗干净，放入电饭煲中加水煮熟。煮熟后让其自然冷却至室温，使其变得更加粘稠。
2.将鸡蛋打散，加入适量盐打匀，用平底锅将蛋液煎成薄薄的饼。
3.将鸡腿肉切成小块，加入适量的盐和糖腌制半小时，然后用锅煎至金黄色。
4.将黄瓜、胡萝卜切成细条状备用。
5.将紫菜撕成小片备用。
6.将煎好的鸡蛋、煎熟的鸡腿肉、黄瓜、胡萝卜和紫菜放入一个大碗中，加入适量的米饭，用手将其混合均匀。
7.用手将混合好的米饭分成适当大小的球状。
8.在一个平底盘中铺上一层保鲜膜，将一块紫菜铺在其上。将米饭球放在紫菜上，将保鲜膜紧紧地裹住米饭球，使其形成圆形。
9.将裹好的米饭球用刀切成适当大小，每一块饭团均匀沾上混合好的调料，即可食用。
总结：
饭团是一种方便携带、味道美味、营养丰富的菜品，它可以作为早餐、午餐、晚餐或者零食。在制作饭团的过程中需要注意保持食材的新鲜，并且将米饭、配料和调料混合均匀。希望这篇文章能帮助大家掌握制作饭团的技巧，让大家能够在家里轻松制作出美味的饭团。
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