电饭锅是现代家庭中必不可少的厨房电器，除了煮饭外，还可以用来制作许多美食。今天，我来介绍一道利用电饭锅做出的美味佳肴——电饭锅鸡腿。
材料准备：
1. 鸡腿4个
2. 姜3片
3. 蒜4瓣
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 糖适量
9. 黑胡椒粉少许
10. 清水适量
步骤:
1. 将鸡腿洗净，控干水分后用刀在鸡肉上划数刀，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉腌制入味，腌制时间最好30分钟以上。
2. 将电饭锅插电预热，放入姜片和蒜瓣，煸炒出香味。
3. 将腌制好的鸡腿放入电饭锅中，加入适量的清水，注意不要过多，否则会影响美味。
4. 关上盖子，开启煮饭模式，等待20分钟左右，然后翻个面再煮20分钟。
5. 待电饭锅自动跳起后，打开盖子，取出鸡腿，装盘即可。
小贴士:
1. 煮鸡腿时，电饭锅的火力较小，故需要比煮饭时间长一些。
2. 如鸡腿太大，可将其切成小块，这样能更加入味。
3. 之前腌制的汁液可以留一部分放到电饭锅中，这样能使鸡腿更加入味。
4. 鸡腿煮好后可以加些青菜，让菜品更加丰富。
总结:
电饭锅鸡腿是一道简单易学的菜品，只要准备好所需材料，按照步骤操作就可以做出美味的鸡腿。这道菜品清淡可口，适合不同口味的人群食用。希望大家也能把它做出来，与家人朋友分享美食的快乐。
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