芒果布丁是一道美味的甜品，深受广大甜品爱好者的喜爱。它的制作非常简单，只需要一些基本的材料和简单的步骤，就可以制作出口感细腻、口味浓郁的芒果布丁。
材料准备：
– 芒果 2个
– 鲜奶 200毫升
– 糖 50克
– 鱼胶粉 5克
– 水 50毫升
步骤1：准备材料
首先，我们需要准备好所需要的材料。芒果去皮去核，切成小块；鲜奶倒入一个碗中，加入适量的糖，搅拌均匀；鱼胶粉和水混合在一起，搅拌至鱼胶粉完全溶解。
步骤2：搅拌混合
将切好的芒果放入搅拌机中，打成细腻的芒果泥状。然后将芒果泥倒入加了糖的鲜奶中，搅拌均匀。接下来，将鱼胶粉水混合物慢慢倒入混合好的芒果鲜奶中，继续搅拌均匀。
步骤3：放入容器
将混合好的芒果鲜奶倒入布丁模具中，轻轻拍打几下，使其中的气泡冒出来。然后将已经放好芒果鲜奶的模具放入冰箱中，冷藏至其凝固。
步骤4：取出食用
待芒果鲜奶凝固后，我们可以取出来食用了。用刀轻轻沿着模具的边缘切开，将芒果布丁翻倒在碗里。这样一道美味的芒果布丁就做好了！
总结：
芒果布丁的制作非常简单，只需要芒果、鲜奶、糖和鱼胶粉等基本的材料，按照上述步骤操作即可。这道甜品口感细腻，芒果的芳香和鲜奶的香甜完美融合，是一道非常适合夏天食用的甜品。大家可以根据自己的口味进行调味，例如加入一些椰浆或者红豆等。试试制作芒果布丁吧，感受自己亲手制作的美味！
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