超市卖的山楂片做法
山楂片是一种非常受欢迎的小零食，口感酸甜爽口，深受广大消费者的喜爱。在超市里购买山楂片很方便，但是有些消费者想自己动手做一下山楂片，那么今天我就来分享一下超市卖的山楂片的做法。
材料：
1. 山楂果1200克；
2. 细砂糖500克；
3. 水适量。
步骤：
1. 准备好山楂果，去皮、去核，用清水冲洗干净，备用。
2. 用锅将水烧开，把去皮去核的山楂果放入锅中，煮烂。
3. 煮烂后，将山楂果过筛取汁。
4. 在汁液中加入细砂糖，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入锅中，用小火慢慢熬制，不断搅拌。
6. 熬制到混合物浓稠并变成棕色，关火。
7. 准备一个平盘，将锅中的混合物倒入平盘中，用刀片将其切成小块状，放置于通风处晾干。
8. 晾干后，将山楂片放在密封的容器中，保存在干燥通风处即可。
小贴士：
1. 煮山楂果的时间要适当，不要煮过头，否则会影响口感。
2. 熬制混合物的时候要不停地搅拌，以免烧焦或结块。
3. 切山楂片的时候要用刀片，不要用刀子，以免损坏山楂片的形状。
4. 晾干的时间要足够长，否则山楂片会粘在一起。
总结：
超市卖的山楂片做法其实非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作就可以了。在制作过程中，要注意火候和搅拌，以保证山楂片的口感和质量。自己动手做一下山楂片，既可以享受美食，又可以锻炼自己的动手能力，何乐而不为呢？
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