如果你喜欢中式饺子，那么你就不会错过白菜饺子馅。白菜饺子馅是一种用白菜和猪肉制成的饺子馅，味道鲜美，营养丰富。下面，就让我们一起来学习一下如何制作美味的白菜饺子馅吧！
材料：
1. 白菜
2. 猪肉
3. 青葱
4. 姜末
5. 酱油
6. 盐
7. 胡椒粉
8. 香油
步骤：
1. 准备好所需材料，把白菜洗净后切成小块，再用盐腌制30分钟，直到白菜软化。然后用手挤出多余的水分并切碎备用。
2. 把猪肉去皮、肥肉后切成小块，放入碗中。加入姜末、葱花、酱油、盐、胡椒粉、香油和白菜，搅拌均匀。
3. 把饺子皮放在干净的工作台上，取适量的白菜饺子馅放到饺子皮中间，然后用手将饺子皮向上边缘捏起，顺时针旋转收口，最后把两端捏在一起，制成饺子的形状。
4. 将饺子煮沸的水中，等到饺子浮起后，再加入冷水，待水再次沸腾后，就可以用手把饺子捞出来了。
小贴士：
1. 白菜饺子馅做好后可以放到冰箱中冰冻，下次再食用时只需要将其放入沸水中煮熟即可。
2. 如果你想让饺子的口感更好，可以在和面时加入鸡蛋和适量的淀粉。
3. 在煮饺子时，记得控制好火候，否则饺子容易粘连在一起，不利于食用。
结语：
以上就是制作白菜饺子馅的详细步骤，大家可以按照上述方法来自制作白菜饺子馅。当然，如果你想让饺子更加香浓，也可以添加其他的调料。让我们在享受美食的同时，也享受制作美食的乐趣吧！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫