火腿蛋汤是一道口感鲜美，做法简单的汤品，适合各种人群食用，尤其适合孕妇和老人，一起来看看如何制作火腿蛋汤吧。
准备食材：
1. 两个鸡蛋
2. 两根火腿
3. 适量盐、鸡精、葱花
4. 一勺食用油
做法步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，打散成蛋液备用。
2. 火腿切成小块。
3. 锅中倒入一勺食用油，等油烧热后放入火腿块中煸炒，煸炒至火腿变色出香味。
4. 火腿煸炒好后倒入适量水，等水烧开后放入打散的鸡蛋液，用筷子打散鸡蛋液。
5. 不停的搅拌，直到鸡蛋熟透，汤汁变得浑浊。
6. 最后放入适量盐和鸡精调味，撒上葱花。
7. 火腿蛋汤就做好啦，浓郁的汤汁，鲜美的口感，鸡蛋和火腿的组合让人垂涎欲滴。
小贴士：
1. 切火腿的时候可以先把火腿放进冰箱冷冻一下，这样切起来会更加方便。
2. 火腿煸炒的时间不必太长，只要煸炒出香味就好了，否则会影响火腿的嚼劲。
3. 汤汁的浓稠度可以根据个人口味适当调节。
4. 加入葱花可以增加汤的鲜美味道。
总结：
火腿蛋汤是一道非常简单易学的汤品，但它的味道却十分美味，制作过程也很容易，而且营养价值还非常高，适合各个年龄段的人群食用。在制作的过程中，要注意火腿的煸炒时间，以免煸炒过度影响其口感，同时可以根据自己的口味适当调整汤汁的浓稠度。希望大家都能尝试一下这道美味的火腿蛋汤，享受它带来的滋味。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫