高压锅排骨汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤菜，其特点是味浓汤醇、口感鲜美、营养丰富。今天，我来为大家分享一下高压锅排骨玉米汤的做法，让大家能够在家里轻松制作出美味佳肴。
一、准备工作
1.主料：排骨、玉米、胡萝卜、洋葱、姜片
2.辅料：盐、鸡精、葱花、香菜、胡椒粉
二、烹饪步骤
1.将排骨洗净，放入高压锅中煮沸，焯去血水。
2.将焯好水的排骨捞出，用清水再次冲洗干净，放入高压锅中。
3.加入2-3片姜片，盐适量，加水至高压锅八分满，煮开后放入玉米和修剪好的胡萝卜。
4.用中火煮开后关上高压锅盖，大火煮10分钟。
5.关火后，等待高压锅散热，打开盖子。
6.加入洋葱片，煮2-3分钟。
7.最后加入适量的鸡精和胡椒粉，撒上葱花和香菜即可。
三、注意事项
1.高压锅煮排骨时，一定要焯水，清洗干净，否则会有血水残留，影响汤的口感。
2.加入盐和鸡精时，一定要逐渐加入，以免过咸过浓。
3.煮高压锅的时间一定要掌握好，不要过长或过短，否则会影响菜品的口感。
4.制作排骨汤时，可以根据个人口味加入其他蔬菜，如土豆、豆腐、黑木耳等，增加营养价值。
以上就是高压锅排骨玉米汤的做法。这道菜品简单易做，口感鲜美，营养丰富，不仅是家人们喜爱的美食，还是增进亲情和感情的最好方式。大家可以试着在自己的厨房里动手制作，享受亲手制作美食的乐趣。
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