一、前言
海带是一种富含营养的海产品，具有低热量、高膳食纤维、钙、铁、碘等多种营养成分的特点。尤其是富含碘，对身体有益处。今天，小编就来介绍一款简单易制的凉拌新鲜海带做法，让大家能够在家制作出美味的海带。
二、材料准备
1.新鲜海带300克
2.香菜、葱花、姜丝适量
3.鲍鱼酱油或者生抽、醋、白糖、盐、味精适量
4.红辣椒末、花生碎、芝麻适量
三、制作步骤
1.将新鲜海带清洗干净，然后斜切成条状，放入碗中。
2.把香菜、葱花、姜丝切碎，放入碗中。
3.准备一小碗鲍鱼酱油或者生抽、醋、白糖、盐、味精混合均匀成调味汁。
4.将调味汁倒入海带碗中，加入适量的红辣椒末、花生碎、芝麻，搅拌均匀。
5.放入冰箱冷藏半个小时，让味道更加入味。
6.拿出来后再次搅拌均匀，装盘即可。
四、注意事项
1.新鲜海带不宜过量食用，建议每次不要超过100克。
2.香菜、葱花、姜丝等配料的用量可以根据个人口味自行调整。
3.调味汁的比例也可以根据自己的口味喜好自行调整，但是要注意盐的用量，不要过量。
4.花生碎和芝麻可以提高海带的口感，但是如果有花生过敏或者芝麻过敏的朋友，可以不加或者换成其他配料。
五、结语
凉拌新鲜海带是一道简单易制而且非常营养美味的菜肴。制作起来不用太多的时间和成本，而且味道非常好，是一道不错的家常小菜。希望大家可以尝试一下这款海带，享受它所带来的健康与美味。
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