奶油玉米棒是一道美味、营养丰富的小吃,特别适合作为下午茶或晚餐的甜点。本文将详细介绍奶油玉米棒的做法,让您可以在家轻松做出美味的奶油玉米棒。
材料:
1. 玉米面粉 300克
2. 鸡蛋 2个
3. 牛奶 200毫升
4. 红糖 50克
5. 盐 适量
6. 黄油 40克
7. 玉米粒 适量
步骤:
1. 将玉米面粉放在大碗中,加入适量的盐和红糖拌匀。
2. 将鸡蛋打入另一个碗中,打匀后加入牛奶继续搅拌。
3. 将鸡蛋和牛奶的混合液倒入玉米面粉中,加入40克黄油继续搅拌,直到将所有原料混合均匀。
4. 将玉米粒加入到混合物中,搅拌均匀,将混合物倒入一个平底锅中,用中小火煎炸,做成一些小圆饼状。
5. 等到一面变成金黄色,再翻面继续煎炸。当两面都变成金黄色时,就可以把它们放到一个盘子中,撒上适量的红糖,即可享用美味的奶油玉米棒。
小贴士:
1. 在制作玉米棒之前,可以先将玉米粒煮熟,然后晾凉,再将它们加入到混合物中。
2. 如果您觉得混合物太稠,可以适量加入牛奶调整。
3. 煎炸时,可以用勺子把混合物舀出来,放到平底锅中,这样每个奶油玉米棒都会比较均匀。
总结:
奶油玉米棒是一道美味、营养丰富的小吃。它有着浓郁的奶香味,加上玉米的香甜,让人无法抗拒。如果您也喜欢这道美食,可以按照上述步骤在家尝试制作。祝您制作成功,享用愉快!
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