姜母茶块是一种常见的中药材,在生活中也经常被用来泡茶,具有驱寒散寒、温中散寒、祛风除湿等功效。而将姜母制作成茶块,不仅方便携带,而且使用更加方便。下面介绍一下姜母茶块状的制作方法。
所需材料:
姜母 100 克,冰糖 50 克,蜂蜜 50 克,柠檬 1 个。
制作步骤:
1. 姜母洗净切成块状或片状。
2. 在锅中加入姜母和适量的水,开火煮沸,然后煮 10 分钟。
3. 将煮好的姜母水倒入过滤网,滤掉渣,留下姜母水。
4. 汁液倒入锅中,加入冰糖,开火煮沸,直到冰糖融化,然后加入蜂蜜搅拌均匀。
5. 姜母糖液煮熟后,倒入碗中,待凉。
6. 将柠檬切片,放入姜母糖液中。
7. 等姜母糖液冷却后,放入冰箱冷冻室冷冻,冻硬后,将姜母糖液从碗中取出,切成适当大小的块状,即为姜母茶块。
使用方法:
在泡茶时,取一块姜母茶块放入杯中,加入热水搅拌均匀,再加入柠檬片即可。
小提示:
1. 姜母茶块制作过程中,需要不断搅拌,以免糖液被烤焦。
2. 姜母茶块放置时间过长,可能会出现结晶现象,只需加入适量的水搅拌即可。
3. 姜母茶块中的蜂蜜不宜过多,否则会影响姜母的功效。
总结:
姜母茶块制作简单易行,而且使用方便。而且姜母具有驱寒散寒、温中散寒、祛风除湿等功效,泡茶时加入柠檬可以增添茶的口感。不妨尝试一下,制作属于自己的姜母茶块吧!
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