核桃粥是一道美食，它不仅口感丰富，而且也有着健康营养的作用，特别适合寒冷的冬天食用。如果你也想尝试做一碗美味的核桃粥，那么这篇文章就为你提供一份详细的家常核桃粥做法，让你轻松掌握这道美味佳肴。
材料
1. 粳米100克
2. 核桃50克
3. 红枣6-8个
4. 冰糖适量
5. 清水适量
步骤
1. 将核桃放入烤箱中烤2-3分钟，然后取出用刀轻轻敲打，将核桃仁取出备用。
2. 粳米用清水洗干净后，加入适量的清水中，浸泡30分钟。
3. 将红枣泡水，去核备用。
4. 将浸泡好的粳米加入煮锅中，加入适量的清水煮沸，然后转小火煮20-25分钟。
5. 将烤好的核桃仁打碎成小颗粒备用。
6. 煮好的粳米粥中加入红枣和冰糖，继续煮沸2-3分钟。
7. 加入核桃粒，煮沸1-2分钟即可。
8. 最后，将煮好的核桃粥装入碗中，撒上适量的核桃碎即可。
温馨提示
1. 煮粥时火候要注意，手要轻，不然会糊底。
2. 核桃不宜过多，否则容易导致胃部不适。
3. 红枣的数量可以根据自己的口味进行适当增减。
4. 可以加入适量的牛奶或豆浆一起煮制，口感更佳。
结语
家常核桃粥是一道简单易做的美食，它不仅美味，而且富含多种营养成分，具有健脑、养心、润肺、益肾等作用。小编希望通过这篇文章的介绍，能够让更多的人掌握这道美味家常菜，走上健康美食的路上。
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