奶油玉米烙是一道美味可口的小吃，有着酥脆的外皮和香甜的内馅，口感非常不错。下面，让我们来一起学习一下奶油玉米烙的做法吧！
一、制作材料：
1. 玉米粉：200克
2. 白砂糖：50克
3. 盐：适量
4. 奶油：70克
5. 鸡蛋：1个
6. 清水：适量
二、制作方法：
1. 将玉米粉、白砂糖、盐混合均匀，放入盆中备用。
2. 把奶油放在微波炉中加热至融化，然后打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将奶油和鸡蛋混合液倒入步骤1中的干料中，搅拌成糊状。如果糊状过于干燥，可以适量加入清水搅拌均匀。
4. 将糊状物倒入平底锅中，用勺子蘸水铺平，然后用中小火煎至金黄色。
5. 火候掌握好后，用铲子将烙饼翻面煎至金黄色即可。
6. 烙好的奶油玉米烙放在盘子里，稍微冷却一下即可食用。
三、小贴士：
1. 在制作奶油玉米烙的过程中，不要忘记掌握好火候，过火会使烙饼表面变焦，影响口感。
2. 如果烙饼过于干燥，可以适量加入清水，但一定要注意搅拌均匀，避免糊状太稀。
3. 在蘸水铺平时，勺子上最好沾点油，这样铺平比较容易。
4. 如果不喜欢过甜，可以适量减少白砂糖的用量，按照自己的口味进行调整。
总的来说，奶油玉米烙是一道非常简单易学的美食，不仅营养丰富，而且口感极佳。只要按照上述的步骤进行制作，相信一定可以制作出美味可口的奶油玉米烙。
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