奶酪馒头是一款又香又软的蒸饭品，有着浓郁的奶香和芝士的味道，是很多人喜欢的早餐或下午茶点心。今天我就来分享一下奶酪馒头的制作方法，让大家在家也能轻松制作出美味的奶酪馒头。
材料：
面粉250克、奶酪50克、酵母3克、白糖20克、盐2克、牛奶适量、鸡蛋一个、黄油适量
步骤：
1.将面粉、白糖、盐、酵母加入盆中，倒入适量牛奶揉成团。
2.揉好的面团醒发至两倍大，大约需要1-1.5小时。
3.奶酪切成小块备用。
4.醒好的面团取出，揉成长条，分割成小块。每个面团搓成圆形，然后压扁成椭圆形。
5.在椭圆形面饼的中央放入奶酪块。
6.将两侧的面皮向中间折叠。
7.将两侧再次向中间折叠，将面皮与奶酪包裹成馒头型。
8.将包好的奶酪馒头放在蒸锅里，中火蒸10-15分钟即可。
9.最后，将蒸好的奶酪馒头刷上一层黄油，让味道更加浓郁。
小贴士：
1. 面团可以在醒发之前加入适量牛奶，这样可以让馒头更加柔软。
2. 奶酪可以用各种口味的芝士代替，比如切达芝士、巴氏干酪等。
3. 馒头可以不用刷上黄油，这样更加健康。
总结：
奶酪馒头做法简单易学，只需要几个基础的材料，就可以制作出美味的奶酪馒头。在制作的过程中要充分发酵和严格控制火候，做出的奶酪馒头才会更加柔软、香甜。不妨在这个周末尝试一下制作奶酪馒头，让自家的早餐或下午茶更加美味丰富。
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