玉米汁是一种具有丰富营养的饮品，它能够帮助我们补充身体所需的多种维生素和微量元素。而干玉米汁则是众多玉米汁品种中的一种，它具有易于保存的优势，因此备受广大消费者的喜爱。接下来，让我们一起来了解一下干玉米汁的制作方法吧。
一、材料准备
制作干玉米汁需要准备以下材料：
1. 玉米粉：500克；
2. 清水：适量。
二、制作步骤
1. 水的准备：将清水倒入锅中并加热，水温要略高于常温，大约为30℃左右。
2. 玉米粉的加入：将玉米粉逐渐加入锅中的水中，并用搅拌器将其搅拌均匀。需要注意的是，搅拌器的转速应该逐渐加快，以免出现结块现象。
3. 煮制干玉米汁：将混合均匀的玉米粉放入煮锅中，并加热至100℃左右。需要注意的是，煮开后的玉米汁不能再用搅拌器搅拌，而是要轻轻地搅拌一下，以免破坏其口感。
4. 过滤：将煮好的玉米汁倒入滤网中，并用勺子将汁液慢慢地滤出。需要注意的是，不要用力过大，否则会将汁渣挤出来，影响口感。
5. 晾干：将过滤好的玉米汁倒在晾凉架上，在通风处晾干即可。
三、存放方法
制作好的干玉米汁可以装入密封瓶中，放入冰箱中保存。需要注意的是，存放时间不能过长，最好在两个月内食用完毕。
总结
制作干玉米汁虽然过程比较繁琐，但是其营养丰富、易于保存的特点，使得它在市场上备受欢迎。希望本文所介绍的制作方法能够给您带来一些帮助。
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