蛋糕杯是一种非常受欢迎的小食品，可以作为早餐、下午茶甚至是晚餐的点心。而奶油水果蛋糕杯是其中一款备受欢迎的口味，今天我来为大家分享一下制作奶油水果蛋糕杯的方法。
1. 食材准备
制作一个完美的奶油水果蛋糕杯，首先要准备好食材。以下是所需的食材：
– 面粉 200 克
– 砂糖 100 克
– 泡打粉 10 克
– 盐 2 克
– 鸡蛋 2 个
– 牛奶 120 毫升
– 橄榄油 60 毫升
– 柠檬皮屑
– 混合水果适量（建议选用蓝莓、草莓等水果）
2. 制作面糊
将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀。另外，将鸡蛋打散，加入牛奶和橄榄油，搅拌均匀。将混合好的鸡蛋液倒入面粉糊中，搅拌至面糊变得光滑。最后，加入柠檬皮屑，为口感增添些许清新味道。
3. 加入混合水果
将混合水果切成小块，加入面糊中，轻轻搅拌均匀。将面糊倒入预热至 180℃ 的烤盘中，约烤 20 分钟左右，至蛋糕杯变成金黄色并用牙签扎入蛋糕中心，取出牙签无粘附即表示熟透了。
4. 奶油装饰
让蛋糕杯冷却至室温后，使用搅拌器将淡奶油打至稍硬性状，将奶油挤在蛋糕杯上，装饰上适量的水果块即可。
奶油水果蛋糕杯是一道美味的小点心，可作为早餐、下午茶或晚餐后甜点。制作起来也非常简单，只需要准备好食材，按照以上步骤制作即可。希望大家也能尝试制作一下，享受美味的口感！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫