饭店中的虾菜是备受欢迎的美食之一，无论是清蒸还是烧烤，都有着丰富的口感和营养价值。以下是饭店虾的所有做法。
1.清蒸虾
清蒸虾是最为传统的吃法之一，是最能体现虾鲜味和口感的方法。在制作的时候，虾需要处理干净，去掉虾线等，然后简单地进行腌制。之后在蒸锅上蒸制，时间一般为3分钟左右，这样可以保证虾的口感和鲜味。
2.红烧虾
红烧虾是将虾用酱油、料酒和其他调料烧制而成的，有着丰富的口感和香味。制作红烧虾的时候，需要先将虾进行煎炸，然后加入调料一起烧制。这种方法可以让虾的口感更加鲜嫩。
3.油炸虾
油炸虾是一种比较常见的做法，可以让虾的口感更加酥脆。在制作的时候，虾需要先进行腌制，然后将其裹上面粉，放入油锅中进行炸制。炸的时间不宜过长，这样可以保证虾的口感和鲜味。
4.烧烤虾
烧烤虾是将虾用调料腌制后，放在烧烤架上进行烧烤制作而成的。这种做法可以让虾的口感更加鲜嫩，同时口感也更加香味十足。
5.蒜蓉虾
蒜蓉虾是将虾进行蒸制后，再淋上浓郁的蒜蓉酱汁制作而成的，有着独特的口味和香气。在制作的时候，需要准备好蒜蓉、盐、胡椒粉等调料，将其混合后淋在虾上即可。
总结
以上就是饭店虾的所有做法，不同的做法有着不同的口感和营养价值，可以根据个人口味和需求进行选择。无论是清蒸，烧烤还是油炸，虾作为一种美味的食材，都有着非常不错的口感和营养价值。
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