超简单的炒芋儿做法，口感十足
炒芋儿是一道美味可口的家常菜，它有着丰富的营养价值和独特的口感。芋儿是我们日常生活中常见的一种食材，它不仅可以作为主食，还可以作为配菜。今天，我为大家分享一道超简单的炒芋儿做法，让大家轻松学会炒芋儿，享受美味。
材料清单：
– 芋儿
– 青椒
– 红椒
– 葱姜蒜
– 盐
– 生抽
– 蚝油
– 鸡精
– 植物油
如何做：
1. 芋儿去皮，切成小块，用清水洗净备用。
2. 青椒和红椒洗净，切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。
5. 加入芋儿翻炒，加少量水焖煮，炒至芋儿变软。
6. 加入青椒和红椒翻炒，炒至青红椒变熟。
7. 加入适量盐、生抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士：
– 芋儿中含有淀粉质，和其他植物食物一样，不能生吃。因为淀粉质不能被人体直接消化，需要加热处理，否则易引起肠胃不适。
– 炒芋儿的时候，可以先用少量水焖煮，这样可以煮软芋儿，同时让芋儿更容易入味。
– 炒芋儿的时候，可以根据自己的口味适量调整调料的用量，比如加一些辣椒酱，增加鲜辣口感。
总结：
做好一道菜需要不断的尝试和尝鲜。不同的地区、不同的家庭都有着不同的做法和口味，炒芋儿也不例外。但是，这道超简单的炒芋儿做法，无论是入门菜鸟还是炒菜高手都可以一试，绝对不会让你失望。这道菜色香味俱佳，口感十足，让你吃得过瘾。
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