
蜜豆奶提酥,是一种非常受欢迎的甜点,口感酥脆,香甜可口。它的主要成分是蜜豆和奶油,蜜豆能够提供丰富的蛋白质和纤维素,而奶油则是这道甜点的灵魂,使其更加美味可口。下面,我们将介绍蜜豆奶提酥的详细做法。
材料:
1.中筋面粉200g
2.低筋面粉50g
3.糖粉50g
4.奶油200g
5.鸡蛋1个
6.蜜豆适量
步骤:
1.将200g中筋面粉和50g低筋面粉混合,筛入一个大碗中,加入50g糖粉,搅拌均匀。
2.加入200g奶油,用手将奶油和面粉混合,揉成一个光滑的面团。
3.将面团分成若干个小份,每份擀成薄饼状。
4.将面饼放入烤盘中,刷上1个鸡蛋液。
5.将蜜豆均匀地洒在面饼上。
6.将烤盘放入烤箱中,烤制15至20分钟。
7.取出烤盘,将蜜豆奶提酥取出,晾凉后即可食用。
小贴士:
1.面团揉成一块时,不要揉得太干,注意留出适量的空气。
2.烤制时,可以在烤箱中放置一些水,在烤制的过程中,可以补充空气湿度。
3.蜜豆奶提酥可以根据个人口味添加巧克力、椰子碎等。
总结:
蜜豆奶提酥是一道简单易学的甜点,制作过程没有太多的技巧,只要掌握好比例,按照步骤操作,就可以轻松制作出美味可口的蜜豆奶提酥。这份甜点不仅口感酥脆,而且营养丰富,适合家庭自制或在聚餐时作为甜点食用。希望这篇文章对喜欢甜点的朋友们有所帮助。
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