池州炒粉圆子是池州特色美食之一，其口感鲜美，香气扑鼻，广受当地人和游客的喜爱。今天，我将为大家介绍一下制作池州炒粉圆子的做法。
材料：
1. 粉圆子：200克
2. 鲜虾仁：150克
3. 青菜：适量
4. 油：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 姜、蒜、葱：适量
步骤：
1. 将粉圆子放入锅中煮熟，捞出放到碗中备用。
2. 取一只锅，加入油，烧至5成热后，加入鲜虾仁，煸炒一会，再加入姜、蒜、葱爆香。
3. 加入青菜，翻炒几下，将锅翻开，倒入生抽，再加入适量的盐，翻炒均匀。
4. 将煮好的粉圆子加入锅中，翻炒均匀，加入适量的水（约1碗半），继续翻炒。
5. 等水快要烧干的时候，加入适量的盐和油，继续翻炒均匀。
6. 最后，炒好的池州炒粉圆子装盘即可。
小贴士:
1. 煮粉圆子时，水要开大，煮到粉圆子浮起来，再煮3-5分钟即可捞出放入碗中备用。
2. 鲜虾仁炒香时，可以先加入一点料酒，更能提鲜美味。
3. 炒菜时，不要加太多的水，否则会影响炒出来的菜的口感。
4. 炒好的池州炒粉圆子，可以撒上适量的葱花和芝麻，增加鲜香味。
总结：
池州炒粉圆子是一道地道的池州美食，色香味俱佳，口感独特。通过上述步骤，我们可以轻松制作出一道美味的池州炒粉圆子，让人垂涎欲滴。希望大家能够尝试一下，品尝到池州独特的美食文化。
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