作为一道颇为受欢迎的家常美食,可乐鸡翅不仅美味可口,而且做法简单,成本低廉,可以满足家庭日常生活所需。今天本人将为大家介绍一下可乐鸡翅的最简单做法,让大家在家也能享受到美食的盛宴。
做法:
1. 鸡翅洗净,切掉翅尖,用刀在鸡翅上划几个口子,以便让调料更入味。
2. 准备调料:生姜、葱、蒜,切成小末备用。
3. 在锅中加入清水,放入切好的生姜、葱、蒜,将鸡翅放入锅中,烧开后转小火煮20分钟,这样可使鸡翅变得更加鲜嫩。
4. 然后将鸡翅取出沥干,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精一起搅拌均匀,腌制20分钟左右。
5. 在烤盘上抹一些油,将腌好的鸡翅摆入烤盘内,再倒入适量的可乐,不要淹没鸡翅,大约淹没一半即可。
6. 将烤盘放入烤箱中,上下火200度,烤制30分钟左右,期间可以适当倒一些可乐在鸡翅上,以便增加颜色和味道。
7. 烤好后,鸡翅取出,撒上适量芝麻即可食用。
小贴士:
1. 烤的时间和温度根据自己的烤箱来调节,注意不要烤过。
2. 可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者花椒粉等调料,以增加口感。
3. 如果没有烤箱可以改为用平底锅进行煎炸。
总结:
可乐鸡翅是一道美味可口的家常美食,做法简单,成本低廉,是家庭日常生活中必备的美食之一。通过以上介绍,相信大家已经学会了可乐鸡翅的最简单做法,快去尝试一下吧!
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