黑糯米是一种传统的中国食品，因其具有营养丰富，口感糯滑而备受青睐。而现在，随着时代的发展，黑糯米逐渐被人们重新发掘，成为具有健康保健功能的食材之一。而今天我要分享的是一款基于黑糯米制作的甜点——芒果白雪黑糯米甜甜。
芒果白雪黑糯米甜甜的材料：
1.黑糯米
2.芒果
3.淡奶油
4.白砂糖
5.植物性鲜奶油
6.水
制作步骤：
1.首先，将一杯黑糯米淘洗干净，将水倒入锅中，将黑糯米倒入锅中，盖上锅盖，用大火煮开，然后将火关小，继续煮一个小时左右，待煮熟后闷十分钟。
2.将煮熟的黑糯米取出，过滤掉多余的水分，将黑糯米放入一个盆里，加入一勺白糖，拌匀后放入冰箱中冷却。
3.接着，将一个芒果去皮、去核，切成小块，放入搅拌机中，加入一勺白糖、适量的水，搅拌成芒果酱。
4.将淡奶油、植物性鲜奶油、白糖分别混合在一起，搅拌成奶油酱。
5.将冷却好的黑糯米放入一个玻璃杯中，倒入芒果酱和奶油酱，搅拌均匀后再放入冰箱中冷藏一段时间至少半小时。
6.最后，取出冰箱中的芒果白雪黑糯米甜甜，撒上适量的白糖，即可享用到美味的甜点。
小贴士：
1.黑糯米的烹饪方法也可以采用蒸的方法，口感更加鲜美。
2.奶油酱的混合比例可以根据个人口味进行调整。
以上就是芒果白雪黑糯米甜甜的制作过程，吃甜食也可以健康。不妨在空闲时间动手试试吧！
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