烤对虾是一道简单易做的海鲜美食，同时也是健康美味的佳品。虾肉鲜美，肉质细腻，营养丰富，更是一道高蛋白、低脂肪的健康食品。下面就来介绍一下烤对虾的做法。
材料准备：
对虾、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜、香菜、柠檬
步骤一：准备对虾
将对虾清洗干净，去掉沙包和虾线，沥干水分。一盘子虾只需加入适量盐和黑胡椒粉，加入1勺橄榄油，抓匀腌制10分钟。
步骤二：准备调味料
蒜切碎，香菜切末，柠檬切片备用。
步骤三：烤对虾
预热烤箱至200度，将腌制好的虾放入烤盘上，放入烤箱烤10分钟左右，期间可以翻面。虾变色，外表呈现金黄色时取出烤盘，将烤盘放在降温线上，待稍微冷却后，洒上蒜末、香菜末和柠檬片。
步骤四：享用美味
烤好的对虾香气扑鼻，淡淡的柠檬味和香菜香气更是让人垂涎欲滴。大口吃起来，虾肉鲜嫩、香辣可口，入口鲜美，味道十分醇厚，是一道适合夏季的美食佳品。
注意事项：
1.对虾烤的时间切勿过长，否则容易变老变硬。
2.虾的大小不一，烤制时需注意时间掌握。
3.调味料可依个人口味喜好加减，以达到自己满意的味道为准。
4.如家中没有烤箱，可以用平底锅和烤盘烤制。
总结：
烤对虾是一道简单易做的美食，食材简单，做法简单，味道却十分美味。无论是宴客还是家庭聚餐都是不错的选择。希望大家能够尝试一下这道美食，让自己的味蕾再次感受到美食的魅力。
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