大枣糯米甜饭是一道传统的甜品，口感糯软、甜香可口，深受广大消费者的喜爱。今天，我将为大家介绍一下大枣糯米甜饭的制作方法，让大家在家也能轻松制作出这道美味的甜品。
所需材料：
糯米500克、大枣适量、糖适量、清水适量。
步骤一：准备工作
将糯米浸泡3-4小时，大枣泡水洗净备用。水量以糯米稍微浸泡在水中为宜，不要过多过少。
步骤二：蒸糯米
将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，时间大约需要30-40分钟，取出备用。
步骤三：熬枣泥
将洗净的大枣放入锅中，加入适量清水慢慢地煮开，煮到枣子熟软，用勺子压碎成泥，加入糖搅拌均匀。
步骤四：糯米和枣泥混合
将熟糯米倒入熬好的枣泥锅中，搅拌均匀，让枣泥均匀地裹在糯米上。
步骤五：再次蒸煮
将混合好的糯米大枣放回蒸锅中，继续蒸煮10-15分钟，让大枣糯米甜饭更加入味。
步骤六：装盘
将蒸好的大枣糯米甜饭盛出，装入碗中，上面可以撒上一些糖或者松子等配料，便可享用美味的大枣糯米甜饭了。
小贴士：
1. 煮大枣时，可加入适量冰糖一起煮，使味道更加香甜。
2. 如果喜欢更加质感饱满的糯米饭，建议将糯米炒过再浸泡。
3. 如果不喜欢大枣的颗粒感，可将煮熟的大枣放入搅拌机中打成泥状。
总之，大枣糯米甜饭是一道简单易做、营养丰富的甜品，不仅味道好，而且具有补血养颜的功效，欢迎尝试制作哦。
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