随着人们的生活水平的提高，越来越多的人注重健康饮食，其中八宝粥作为健康美食备受青睐。而用高压锅烹制八宝粥不仅简单方便，而且省时省力，是很多家庭不可或缺的烹饪工具。下面就来介绍一下高压锅八宝粥的做法。
准备材料：
1、大米50克
2、小米50克
3、糯米50克
4、红豆50克
5、花生50克
6、枸杞10克
7、葡萄干适量
8、水800ml
9、冰糖适量
具体做法：
1、将大米、小米、糯米、红豆、花生、枸杞、葡萄干分别用水泡好。
2、把泡好的米、豆、葡萄干、花生、枸杞放入高压锅内，加入800ml水，加入适量的冰糖。
3、盖上高压锅的盖子，转动炉火大火烧开，等高压锅内的压力弹起来后，将火调小为小火，煮20-30分钟即可。
4、轻轻挑开高压锅的盖子，搅拌一下，再根据口感加糖，让其变得甜度适中即可。
5、注意不要在锅内过多的填充粥汁，以免引起高压锅内的气压过高而造成危险。
小贴士：
1、在泡米豆时要根据个人口味掌握好水的比例，一般来讲，泡米豆的水最好比较充足。
2、高压锅加压后，要调小火，在充分煮熟的情况下，让高压锅自然冷却，然后打开锅盖取出八宝粥，口感更好。
3、如果发现八宝粥太浓，可以加水适量稀释。
总之，高压锅八宝粥不仅好吃，而且简单方便，可谓是最佳的健康饮食选择。希望这篇文章对大家能有所帮助。
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