烤土豆饼是一道美味可口的小吃，在家里也可以轻松做出来。下面介绍一下烤土豆饼的制作过程。
材料：
1. 土豆500克
2. 面粉150克
3. 盐适量
4. 鸡蛋1个
5. 面包屑适量
6. 橄榄油适量
步骤：
1. 将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟。
2. 煮熟的土豆捞出来放到盆中，用勺子压成泥状。
3. 在土豆泥中加入面粉、盐和鸡蛋搅拌均匀，揉成面团。
4. 将面团分成若干个小块，搓成小球状。
5. 将搓好的小球擀成薄饼状，放在面包屑中滚一下，使其表面均匀覆盖面包屑。
6. 预热烤箱到200度。
7. 在烤盘中放一层锡纸，再刷上一层橄榄油。
8. 将面包屑覆盖的土豆饼放到烤盘上，再在饼的表面刷上一层橄榄油。
9. 把烤盘放入烤箱，烤制15-20分钟，或者直到土豆饼变成金黄色。
10. 取出烤好的土豆饼，即可食用。
注意事项：
1. 制作土豆饼时，最好使用土豆泥，这样可以做出更加均匀细腻的饼。
2. 烤盘上要铺上锡纸以免黏住，同时也容易清洗。
3. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱调整。
4. 如果没有面包屑，可以用面粉代替。
总结：
烤土豆饼制作简单，口感美味，是一个非常适合自己在家制作尝试的小吃。在烤制时可以根据自己的口味调整盐的用量，这样制作出来的土豆饼就更加符合自己的口味了。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫