电饭锅水蒸蛋是一道健康易做的美食，不需要太多的烹饪技巧，适合喜欢简单、健康的人们。今天我来和大家分享一下我家常做的电饭锅水蒸蛋的做法。
一、准备材料
1. 鸡蛋 2个
2. 水 200毫升
3. 盐 适量
4. 葱花 适量
二、步骤说明
1.将鸡蛋打入碗中，加入盐，打散。
2.将200毫升水倒入电饭锅中。
3.将打散的鸡蛋液倒入碗中。
4.将碗放入电饭锅中的清水中，切记不要接触到底部。将电饭锅盖上，按下“蒸饭”按钮，蒸约10-15分钟。
5.蒸熟后，用铲子挑出碗，放入凉水中降温。
6.倒出蒸蛋上面的水，撒上葱花即可。
三、注意事项
1.电饭锅的蒸饭功能时间和温度不一样，所以具体时间还需根据个人电饭锅的实际情况而定。
2.注意蒸蛋的时候不要加盖子，这样会导致蒸出的蒸汽无法顺利排出。
3.蛋液不要太多，否则蒸出来的蛋羹会太厚不容易入口。
4.不喜欢葱花的可以根据个人口味加入其他调味料。
四、营养价值
1.鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的营养成分。
2.水蒸蛋减少了油炸的过程，更易消化吸收，有助于保持健康的体重。
3.电饭锅水蒸蛋简单方便，不用担心营养流失。
总结：
电饭锅水蒸蛋是一道营养又健康的美食，适合各个年龄层的人食用。不仅简单易做，而且口感也非常美味。希望大家也能尝试一下哦！
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